Bahan lapisan bawah :
400 grm ubi kuning, kukus lalu haluskan
245 ml santan encer
1/2 sdt garam
100 grm tepung sagu
175 grm gula pasir
Bahan Lapisan atas :
400 ml santan kental
75 grm tepung beras
25 grm tepung sagu
30 grm gula pasir
Cara membuat :
Lapisan Bawah :
Campur semua bahan menjadi satu.
Tuangkan setengah bagian dalam mangkuk kecil
Kukus selama 10 menit ato sampe lapisan mengeras.
Lapisan atas( putih )
Campur semua bahan
Aduk rata dan kalo perlu disaring
Tuangkan dalam mangkuk yang berisi lapisan kuning
Kukus lagi selama 10 menit ato sampai kue matang
Dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.
Sumber: agsfood.blogspot.com
0 comments:
Post a Comment